サクサクに焼き上げた自家製タルト生地にカスタードクリームをのせた「白桃のタルト」。風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中にクーベルチュール（チョコレート）を閉じ込めた「フォンダンショコラ バニラアイスプレート」。バニラアイスとキウイ果汁にキウイの果肉とクラッシュした果汁のゼリーを散りばめた「キウイジュレのミニパフェ」。